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Estamos de volta com mais uma edição do programa de promoção ao consumo de carne de coelho. Este ano o mote da campanha é "O segredo da Dieta Mediterrânea", sendo a carne de coelho o segredo (...)

Ainda no seguimento do desafio de que falámos no post anterior, adaptámos para a carne de coelho mais uma receita que costumamos fazer com frango, mas (...)

Antes de irmos à receita, vamos explicar o porquê da escolha de uma receita com da carne de coelho. O desafio partiu de um convite no âmbito da Campanha “Carne de Coelho – Como a Vai Cozinhar Hoje?”.  O objetivo desta campanha é promover o consumo desta carne que é tão rica em nutrientes e que foi, em tempos, tão tradicional na nossa cozinha. Curiosamente em casa dos nosso pais ainda consumimos alguma carne de coelho, mas na nossa (...)

Com uma bebé pequenina em casa temos estado muito mais caseiros. Invariavelmente as rotinas são adaptadas à pequenota. As refeições são quase todas em (...)

Durante as férias, que infelizmente já acabaram (snif!), para além de aproveitar a praia e fazer alguns passeios, jantámos com família e amigos e coube-nos preparar alguns petiscos. Ontem revelámos uma opção relativamente saudável de mouse de manga (...)

Mousse de manga e a palavra saudável podem co-existir na mesma frase, embora à primeira vista não pareça possível. Foi uma receita que aprendemos com a amiga AL. Adorámos e por isso não resistimos a reproduzir no nosso palacete. Fotos não existem, porque a mousse (...)

Os portugueses adoram a comida tipicamente portuguesa, um belo churrasco, um bom peixe grelhado... Mas somos cada vez mais adeptos de sushi! Concordam, certo? Entrando na onda do sushi (que era o que vinha a calhar para o jantar, não fosse o jantar já estar quase pronto), (...)

Há algum tempo que nas feiras e recriações medievais que ocorrem pelo país, principalmente neste período de Verão, que nos deparamos com indivíduos a oferecer sementes de girassol caramelizadas para provarmos, como curiosos e gulosos que somos, nunca recusamos esta (...)

É Natal, é Natal, é Natal! Chegou o dia de Natal! Dia de amor, paz, alegria, calor, presentes... e doces!!! Muitos doces!... Já têm as sobremesas todas prontinhas para o almoço? Entre outras coisas, vamos ter um Crumble de Maçã, que sabe bem morno e acompanhado por (...)

Uma tarde de Domingo chuvosa e fria combina perfeitamente com sofá, mantas e séries na televisão. Com este programa não pode faltar o chá que nos aquece por dentro e para o acompanhar sabe sempre bem uma fatia de bolo. Com a mudança para a casa nova e com alguns (...)

Um doce sabe sempre bem... e se for um bolinho de chocolate sabe ainda melhor! Há imensas receitas de bolo de chocolate e é sempre díficil eleger a melhor. (...)

Hoje decidimos experimentar fazer uns bifinhos com Molho de Cervejeira para o jantar. A receita foi muito simples, pois utilizámos uns cubinhos de tempero "Molho de Cervejeira" de uma marca bem conhecida da nossa praça.   Em casa tentamos ser saudáveis e por isso os (...)

E pronto, os nossos Cogumelos Gumelo cresceram e chegou a hora de nos proporcionarem uma magnífica refeição. E não desiludiram, não desiludiram mesmo!!! (...)

Parece que estamos no Outono a caminho do Inverno, em vez de na Primavera a caminho do Verão... Que tempo este!   Bem, com o tempinho dos dois últimos fins de semana aproveitámos para plantar cogumelos, sim plantar cogumelos... Eh Eh! Tínhamos aqui em casa há já umas (...)