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Pizza do mar caseira

28.07.15 | Os bloggers

É tempo de férias e podemos dar uns períodos de tréguas à balança, nem que seja no famoso dia da asneira!

A proposta de hoje é a de fazer uma pizza do mar em casa e deixarmo-nos deliciar pelo seu sabor.

 

Pizza_Mar2.jpg

 

Ingredientes:

- 1 base de massa fresca de pizza

- 1/2 cebola picada

- 1 tomate maduro

- 1 dente de alho picado

- 1 lata de atum

- Camarão, amêijoas, mexilhão e/ou delícias do mar (a gosto)

- 1 lata pequena de cogumelos

- 2 rodelas de ananás

- Queijo mozzarella ralado +- 75g

- Azeite qb

- Oregãos qb

- Sal qb

 

Preparação:

- Fazer um refogado com a cebola, alho, tomate sem pele, azeite, oregãos e uma pitada de sal (que deve depois ser triturado)

- Estender a massa fresca de pizza

- Colocar o molho do refogado sobre a massa, distribuindo o atum, frutos do mar, cogumelos, ananás e queijo por cima

- Levar ao forno por 20 minutos, até a pizza ficar no ponto!

 

Se não querem mesmo pecar, podem fazer a mesma receita substituindo a massa de pizza por beringela cortada às rodelas, em jeito de pizza light para o Verão.

 

Bons cozinhados!

 

 

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