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O Melhor Blog do Mundo

Porque as coisas boas da vida têm mais sabor quando são partilhadas...

O Melhor Brownie de Chocolate do Mundo

17.04.15 | Os bloggers

Aqui no Palacete também se cozinha... E com gosto!

O tempo é que por vezes não é muito, mas é uma actividade saudável e que nos diverte.

Apesar das tentações com que vos brindamos no Roteiro Doce e no Roteiro Foodie, a maioria das nossas refeições são confeccionadas por nós e são muito à base de legumes e saladas a acompanhar os grelhados de carne ou de peixe.

Depois do pequeno moralismo saudável, vamos voltar às tentações... Mas desta vez uma tentação com assinatura caseira - o nosso melhor Brownie de Chocolate do mundo! É uma receita simples e óptima!

 

Brownie.jpg

 

Ingredientes:

- 300g de chocolate em tablete

- 1 + 1/2 chávena de açúcar

- 1 chávena de farinha

- 5 ovos

- 2 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 colher de chá de fermento

- 1 chávena de margarina

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1/2 chávena de nozes

 

Preparação:

- Derreter 250g do chocolate com a margarina

- Bater os ovos com o açucar e a essência de baunilha

- Adicionar o chocolate derretido à mistura anterior

- Adicionar a farinha, fermento e chocolate em pó e continuar a bater

- Adicionar 50g de chocolate ralado e nozes grosseiramente picadas

- Colocar a mistura numa forma quadrada

- Levar ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

- Deixar arrefecer e cortar em quadradinhos

- Sugestão: pode servir com uma bolinha de gelado

 

Deliciem-se! Nós já estamos a pecar!

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