Bolo de Iogurte sabe sempre bem!
Com uma bebé pequenina em casa temos estado muito mais caseiros.
Invariavelmente as rotinas são adaptadas à pequenota.
As refeições são quase todas em casa, a maioria feitas por nós, outras de take-away / entrega ao domicílio - é todo um mundo novo por descobrir, já que raramente pedíamos entrega de comida ao domicílio (ou cozinhávamos ou íamos jantar fora).
Em relação a goludices, que quase não sobra tempo para fazer, o Bolo de Iogurte tem merecido destaque nesta fase, porque é fácil e rápido de fazer. Sabe sempre bem! Tão bem, que nem há tempo para fotos!
A receita de Bolo de Iogurte é uma receita banal.
Aqui fica a que habitualmente usamos e que sai sempre bem.
Ingredientes: 1 iogurte de sabor à escolha, 3 medidas de copo de iogurte de farinha, 2 medidas de copo de iogurte de açúcar, 1 medida de copo de iogurte de óleo, 4 ovos e 1 colher de chá de fermento em pó.
Preparação: misturar tudo muito bem e levar 30-40 minutos ao forno; em forno previamente aquecido e numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
E vocês, gostam de Bolo de Iogurte?
Bom apetite!
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