Ao Rubro, uma boa surpresa em Faro
Conhecemos o Ao Rubro durante as nossas férias de Verão.
Fomos jantar com uns amigos, que nos prometeram apresentar um sítio giro. Promessa mais do que cumprida!
O Ao Rubro situa-se na zona antiga da cidade de Faro, perto da marina.
É um espaço recente, com uma decoração muito bem pensada, que resultou num espaço moderno, intimista e acolhedor.
O serviço foi atencioso e os pratos são um misto dos sabores tradicionais com toques modernos.
Ambos escolhemos Filetes de Peixe Galo com Risotto de Tomate, acompanhado com uma sangria banca. O prato estava muito saboroso e a sangria também não se ficou atrás, fresquinha e com muita variedade de fruta.
Desta vez não divimos a sobremesa (gulosos!) e escolhemos Créme Brûlée (vulgo leite creme) e uma espécie de Tarte de Alfarroba. Apesar da apresentação cuidada, as sobremesas não surpreenderam.
A refeição ficou a cerca de 20 euros por pessoa.
Se passarem por Faro não deixem de conhecer o Ao Rubro, onde a decoração do espaço eleva desde logo a refeição para um nível superior.
Bom apetite!
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