O Melhor Blog do Mundo

A Terra tem sítios mágicos... Há sítios encantados e alguns bem perto de nós!

Quando menos esperamos, mesmo aqui ao virar da esquina, descobrimos magia!

Neste caso encontrámos a magia nos Açores, na Ilha de São Miguel, mais concretamente nas Furnas. Este paraíso tem um nome, chama-se Poça da Dona Beija!

Sabiam que em Portugal havia um recanto com água quente a brotar da terra e onde é possível irmos a banhos no Verão ou no Inverno, de manhã à tarde ou à noite? Nós não sabiamos, mas felizmente descobrimos este local mágico.

A Poça da Dona Beija ou Poça da Juventude é um idílico espaço termal ao ar livre. O nome foi inspirado numa telenovela brasileira que encantou os portuguesas na década de 80, onde a personagem  "Dona Beija" se banhava numa cachoeira.

Este espaço nasceu de um conjunto de nascentes férreas e quentes associados a fenómenos de vulcanismo do Vulcão das Furnas. A água atinge a superfície a cerca de 40ºC.

Ao todo há 5 espaços / piscinas, onde podemos ir a banhos. E a água é mesmo quente!!!

Foi durante o mês de Dezembro que conhecemos a Poça da Dona Beija. Estava frio e eram 18 horas. Estávamos com receio de entrar em piscinas ao ar livre e livrarmo-nos das camisolas e casacos (brrrrrrr...)! Com confiança nos relatos de amigos e conhecidos, lá nos trocámos para a roupa de banho e "mergulhámos" naquelas águas, já sem a luz do Sol e com um céu estrelado. ADORÁMOS!!! E tivemos calor, sim calor, a água é mesmo quente!!! MARAVILHOSO!

A Poça da Dona Beija está aberta das 7 às 23 horas e a entrada tem um valor de 3 euros. No local há balneários e são fornecidos cestos para colocar os nossos pertences, que se levam até à beira de água.

É um espaço muito concorrido, pelo que os melhores horários são ao início e fim do dia. Como a água é ferrea deve levar-se roupa de banho já velhota, sob pena de estragarmos o melhor biquini ou os calções de banho favoritos.

É super agradável no tempo frio, a água é mesmo quente, proporcionando uma experiência única! Têm mesmo de conhecer!

Este foi um locais que mais vontade tínhamos de vos mostrar, mas como já chegámos de noite e haviam muitas pessoas e crianças em bikini, não nos sentimos à vontade para fotografar, apenas a primeira foto é nossa, as restantes foram retiradas do facebook oficial.

 Acompanhem-nos também no Facebook e no Instagram.

Querem aprender a secar as folhas de lúcia-lima (limonete nalgumas zonas do país e bela-luísa no Algarve) de modo a preservar a cor verde e de forma rápida?

É muito fácil, barato e saudável!

Para garantir um melhor resultado, as folhas de lúcia-lima devem ser apanhadas pela manhã, ainda molhadas pelo orvalho (neste caso estavam molhadas pela chuva).

O processo de preparação das folhas para o chá demora cerca de 2 minutos (4 etapas de 30 segundos) no micro-ondas.

Etapas:

1. Colocam-se as folhas num prato sobre um papel de cozinha ou guardanado, espalhadas o mais uniformemente possível.

2. Levar ao micro-ondas na potência mínima durante 30 segundos.

3. Retirar do micro-ondas e substituir o guardanapo por um novo seco e levar novamente ao micro-ondas 30 segundos.

4. Repetir o último ponto mais 3 vezes.

Por norma fazendo a regra dos 30 segundos 4 vezes, na última fase as folhas já estão estaladiças e secas, mas se forem grandes pode ser necessária mais uma vez. Entre cada uma das fases devem verificar se o papel ainda está húmido ou não.

O início

Primeira fase: 30 segundos

Segunda fase: + 30 segundos

Terceira fase: + 30 segundos

Quarta e última fase: + 30 segundos

O resultado final

E depois deste processo, temos que experimentar o produto... Eis o resultado final!

Este processo pode ser aplicado a outras ervas aromáticas, variando o número de etapas conforme o tipo de folha.

Já conheciam? Costumam usar com outro tipo de ervas aromáticas? Em caso afirmativo partilhem connosco.

Acompanhem-nos também no Facebook e no Instagram.

Sabiam que se produzia chá em Portugal?

Nós tinhamos uma leve ideia, nada de muito concreto, mas de facto já tínhamos provado estes chás. Mas agora sabemos tudo, porque fomos conhecer as duas produtoras de chá nacional.

Plantação de chá (Gorreana)

Fomos conhecer as fábricas de chá Gorreana e Porto Formoso, no Norte da Ilha de São Miguel nos Açores.

O chá chegou aos Açores do final do século XIX, numa altura em que surgiu a necessidade de novas fontes de rendimento na agricultura, como alternativa para a crise na produção de laranja. O clima era favorável e havia mão de obra. Sob a batuta de dois mestres Chineses, deu-se início à produção de chá em São Miguel.

Nos Açores produz-se chá preto (de 3 tipos - Orange Pekoe, Pekoe, Broken Leaf) e chá verde, a partir da "Camellia sinensis" e através da tecnologia de outros tempos.

Visitámos a Gorreana, que labora desde 1883 e que detém o título de mais antiga fábrica de chá da Europa. Na visita ao espaço pudemos conhecer a tecnologia utilizada na produção de chá, degustar o chá produzido e ver a plantação de chá.

Conhecemos também a fábrica de chá Porto Formoso. Nasceu na década de 1920, laborou até 1980. Depois de uns anos fechada, renasceu em 2001. Tivemos direito a uma visita guiada pelas instalações da fábrica, onde vimos a maquinaria e o laboratório (que assegura a qualidade do chá produzido). No final degustámos um dos chá produzidos o "broken leaf" (chá preto suave), numa pitoresca sala de chá. Óptimo!

Em ambas as fábricas assistimos também a vídeos explicativos acerca do processo de produção do chá, desde a apanha das folhas, até à oxidação, secagem e embalamento. Muito interessante!

É de assinalar que estas empresas produzem chá não só para consumo interno, mas também para exportação.

Além de ficarmos a conhecer todo o processo de fabrico do chá açoreano, ambas as fábricas têm vistas deslumbrantes para as plantações de chá e sempre o mar como fundo.

Se forem a São Miguel, não deixem de conhecer e degustar estes maravilhosos chás nacionais!

Acompanhem-nos também no Facebook e no Instagram.

Há sítios especiais, que quis o destino que perdessem o fulgor de outros tempos, estão quase sem vida, mas são ainda imponentes.

Gostamos de conhecer a história desses locais e acima de tudo de os conhecer e disparar uns cliques. Há uma mística especial em muitos desses espaços.

Há um destes espaços que tem merecido o nosso favoritismo e que proporciona a melhor vista de Lisboa - o Panorâmico de Monsanto. Agora descobrimos outro, que consideramos tão especial como o Panorâmico, proporciona também uma excelente vista, mas desta vez sobre a Lagoa das Sete Cidades na Ilha de São Miguel nos Açores. Chama-se (ou chamava-se) Monte Palace - São Miguel, Açores.

O Hotel Monte Palace de São Miguel, no Miradouro Vista do Rei, com luxuriosas vistas para a Lagoa das Sete Cidades, foi o primeiro hotel de 5 estrelas da ilha e chegou a empregar cerca de 100 pessoas. Abriu as portas em 1989 e apesar da sua grandiosidade, permaneceu apenas 2 anos aberto.

Hoje restam apenas as ruínas, de um imponente hotel, com 88 quartos - suite presidencial, 4 suites de luxo, 4 quartos com sala, 27 quartos duplos e 52 suites júniores.

O nevoeiro da zona terá levado ao pouco sucesso do hotel e daí ao abandono foi um pequeno passo...A maior degradação ocorreu a partir de 2010, altura em que deixou de ter vigilância.

Fala-se de projectos de recuperação, acreditamos que com o passar do tempo, aumento do número de voos, melhoria de estradas e das condições hoteleiras, com excelentes spas e afins, que este espaço possa recuperar o sucesso que lhe estava destinado e que nunca chegou a ter.

Adorávamos poder voltar a entrar numa das suites sem ser em ruínas, a medo e apenas com a curiosidade de espreitar as vistas e de disparar uns cliques mas para poder desfrutar de tão bela paisagem com todo o conforto.

  Acompanhem-nos também no Facebook e no Instagram.

Está muito frio, mas é Ano Novo! Vamos festejar!

Temos três propostas grátis para hoje (02/01/2016) à noite, uma em Lisboa e duas na Figueira da Foz. Se estiverem por perto, toca a aproveitar!

Aqui vão as nossas sugestões:

- Os D.A.M.A actuam hoje às 22:00 no Terreiro do Paço, em Lisboa. É a banda da moda e será seguramente uma boa opção. Aliás, nós tivemos o prazer de assistir a uma excelente actuação dos D.A.M.A na Passagem de Ano na Figueira da Foz. Foi um momento de grande animação, logo a seguir a um bonito fogo de artíficio (as fotos não nos deixam mentir!).

- Também às 22:00, na Figueira da Foz, actuam o Marco Paulo e logo de seguida o Carlão. O concerto do Carlão foi adiado de ontem, devido ao mau tempo. São 2 concertos que prometem agradar a várias e diferentes gerações.

Divirtam-se!

  Acompanhem-nos também no Facebook e no Instagram.

Chegou 2016 com todo o seu esplendor!

Para começar o ano aqui fica uma sábia frase de Fernando Sabino: "Façamos da interrupção um caminho novo. Da queda um passo de dança, do medo uma escada, do sonho uma ponte, da procura um encontro!"

Os nossos votos para 2016 são de que façam deste novo ano um caminho novo, que dancem muito, construam escadas, atravessem pontes e que encontrem sempre o que procuram com um grande sorriso!

Feliz Ano Novo!

 Acompanhem-nos também no Facebook e no Instagram.